Start Whats app gesprek met Godu | Klarna Achteraf betalen

Sofrito van uien 320 gr | Potje

9 reviews

Omschrijving Sofrito van uien 320 gr | Potje

Ambachtelijke sofrito van uien voor in de paella. 

BASE DE CEBA - Sofrito van uien uit Figueres

Het product Sofrito is een parel van Happy Paella. De paella word door dit product zeer smaakvol en smeuïg en is een fantastische toevoeging aan de paella. Sofrito van uien is een concentraat van een grote hoeveelheid verse Spaanse uien gereduceerd tot 10% van de normale hoeveelheid. Tijdens dit proces van reduceren ontstaat er een karamelisatie in de sofrito wat een zeer intense smaak geeft aan de paella. Kortom sofrito is echt een aanrader voor de lekkerste paella! Deze Spaanse uien komen uit Figueres en zijn heel subtiel qua smaak, ze worden ook wel rauw bij de salade gegeten omdat er een licht zoetje in zit en de smaak is niet te heftig. Sofrito komt oorspronkelijk uit de keuken van Spaanse grootmoeders en er zijn diverse varianten van. De sofrito die Happy Paella aanbiedt is alleen gemaakt van uien uit Figues, zonnebloemolie en zout. De smaak is bij deze variant Sofrito het meest intens en dat proef je overduidelijk terug in de paella. Er is ook een variant met tomaat erdoorheen maar Happy Paella is van mening dat er beter verse tomaat door de paella gedaan kan worden. Ga je paella maken? Dan MOET je dit product serieus eens proberen/gebruiken voor een echt lekkere paella. Tot op heden is Happy Paella het enige bedrijf in Nederland die verse/100% natuurlijke sofrito verkoopt. Zelfs Spaanse restaurants in Nederland maken geen paella's met dit product waardoor zij nooit het optimale resultaat kunnen neerzetten. Weet u niet hoe u het product Sofrito moet gebruiken? Kijk dan bij onze paella recepten, hier vindt u diverse lekkere paella varianten die eenvoudig te bereiden zijn. 


Lees hier een leuk artikel van het NRC over hoe gezond sofrito voor een persoon is.

Heeft u u nog vragen? Neem dan contact met ons team op via de chat, het contact formulier of u kunt ons bellen op 020 210 1750.

TIP: lees onze blogs


Paella recept met vis


Recept paella mixta | vlees & vis


Paella recept met vlees

Specificaties

  • Leverancier
    Happy Paella
  • Land van herkomst
    Spanje

Combineer en bespaar

Reviews over Sofrito van uien 320 gr | Potje

wat een belachelijk verhaaltje zeg
Dinki | 20-07-2018
De basis van ELKE goede paella is een sofrito. Alleen de echte koks maken de sofrito zelf. Dus de opmerking dat echte restaurants jullie potje niet gebruiken klopt inderdaad. Ze maken dit zelf van verse ingredienten.
Prima producten en een perfecte
Henny M. | 02-10-2016
Prima producten en een perfecte levering.
Zeer goed
W B. | 18-07-2016
De tweede keer. De laatste nog lekkerder omdat de smaak precies naar inzicht kan worden gemaakt wegens de duidelijke bereidings beschrijving.
liever een potje en geen plastic bakje
marieke g. | 13-05-2016
De sofrito zelf is prima. Maar erg jammer dat jullie het niet in een potje leveren. Volgens mij staat dat wel op de website. Dat is veel makkelijker als je het daarna nog een keer wil gebruiken.
Super service
Jacqueline S. | 10-01-2016
Ik heb op zondag de sofrito besteld omdat ik de vrijdag daarna moest koken voor 60 personen! Vrijdagochtend was het product er nog niet ik heb bedrijf gebeld en Eigenaar heeft de benodigdheden per koerier laten versturen! Top service de paella was een succes!
Sofrito
Sylvia H. | 28-09-2015
Het is inderdaad zoals in de website is aangegeven een heerlijke toevoeging in de paella. Fijn om een grote hoeveelheid te ontvangen. Ik heb het echter wel in porties verdeeld, om het telkens te kunnen consumeren.
Ik had gedacht een potje te zullen ontvangen en kreeg en plastic bakje met een veel grotere portie dan verwacht.
Iman H. | 17-08-2015
Ik heb nog geen tijd gehad eenrecept met de Sofrito uit te proberen. Mijn vraag is kan ik een deel invriezen
Topservice
Elly G. | 31-07-2015
Topservice!
Lekker product, een aanrader
Dirk H. | 20-02-2015
Dit product is een toevoeging aan je paella. Het geeft veel smaak en dat proef je duidelijk terug in je paella. Ik kende dit product nog niet maar ik zal het zeker vaker aanschaffen.